49歳の時に乳ガンの宣告を受け、食事によって3週間でガンの大きさが半分になり、食の有効性を身をもって体感しました。そして１年半後、ガンを克服。私たちの体も心も食べたもので作られています。生活習慣病は、食源病とも言われますが、食事によって予防することができます！食が私たちをイキイキとした未来へと、繋いでくれると思っています。

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